Mannen här ovan är en av upphovsmännen bakom det mousserande vinet gjort på björksav. Och brännvinet. Jag provade både vinet och spriten i söndags. Inte helt tokigt faktiskt.
Mest överraskad blev jag av brännvinet. Riktigt gott. Kolla deras fina hemsida, sav.se/se då kommer du till den svenska sidan direkt.
